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【Ben Teppanyaki】於１９９1年創立至今，集合業內第一流人才共同打造頂級鐵板料理，採義式、法式、日式料理精髓及創新手法，成為台灣頂級鐵板燒料理的領導品牌。擁有豐富經驗的專業團隊、兼持著對於廚藝的執著與熱情和嚴選食材的堅持，加上內斂沉穩的料理手法、輕巧俐落的身手讓各色食材展現頂級迷人的韻味。所有食材皆走高品質路線，特別引進了頂級黑毛和牛、澳洲KobeAA級和牛、美國S.R.F.極黑和牛，全年365天供應不間斷，讓饕客每天都可以品嚐到頂級和牛。

進入Ben Teppanyaki馬上可以感受到高貴優雅氣質，優柔的光線散發神秘感的約會氛圍，時尚又多了份人文風情，優雅的採光也讓桌上的餐具更加動人!
特別選用 Laguiole法國頂級刀具，純手工打造的牛排刀是目前多數米其林三星級餐廳的御用刀款，刀身由不鏽鋼打造，搭配亮麗鮮艷的柄身，融合冷冽銳利的優美線條及極具時尚感的外觀，紮實的重量、溫潤的觸感，更能俐落刻劃出肉質的柔嫩多汁，讓美饌彷彿一幅筆觸鮮明的名畫般栩栩如生。

有別於其他鮑魚，體積特大而厚實，特有的細嫩海味及單純鮮美的北海道蝦夷大鮑魚,口感柔滑且富彈性，搭配主廚特調醬汁,讓整道海味料理鮮美滋味更具層次感。

四大蟹王之一，生長在鄂霍次克海域，又稱帝王蟹，與螃蟹不同的地方只有三對腳及一對蟹鉗，口味極佳
蘇澳直送鮮魚排佐橄欖醬

肥美的澳洲活龍蝦,是目前世界上最名貴的蝦種之一，肉質Ｑ中帶勁，蝦肉軟嫩甘美，雖然價格略高但是搭配高貴的肉質....還是再來一隻吧?

承襲日本對飼養和牛的堅持，對飼料和品質控制的嚴謹態度，每隻和牛在出生時便有證明書以示其血統。自出生後，和牛都以牛奶、草及含蛋白質的飼料飼養；牧場更會聘請專人為牛隻按摩及灌飲啤酒，令肉質更鮮嫩。

日本人將新鮮的魚去骨，切成生魚片稱之為『刺身』，這種食法，可以使人感受到用料之新鮮及原味，想品嘗到真正的魚鮮味，先將少許醬油到在小碟中，再將芥末圖在於的表面，沾少許的醬油食用，更能嘗到魚的鮮美。

擁有300坪的空間規劃出不同用餐區域，8間VIP獨立包廂，除了讓客戶享有尊榮私人空間，裝潢優雅舒適，非常適合家庭、朋友或公司或客製化等各型聚會需求。
這裡更是許多政商名流，影藝明星的最愛，想要享頂級食材饗宴，趕快撥打訂位專線: (02)2703-2296